市場上的大蒜通常不會發(fā)芽，因為它們經(jīng)過了處理和儲存。大蒜在收獲后需要經(jīng)過一段時間的干燥和處理，以防止細(xì)菌和真菌的感染。處理包括去除外皮、剪掉頂部和根部，以及干燥和儲存。大蒜儲存的環(huán)境通常是干燥、通風(fēng)、避光和冷藏的，這可以延緩大蒜的生長和發(fā)芽。市場上的大蒜通常不會發(fā)芽，除非它們被存放在不適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中或者已經(jīng)過了保質(zhì)期。