1. 消化系統功能持續受損

　　慢性胃腸炎長期未規范治療，會導致胃黏膜和腸黏膜反復受損，出現胃酸分泌異常、消化酶活性降低等問題。典型表現為餐后腹脹、早飽感，甚至進食少量食物后即出現腹痛。部分患者因腸道菌群失衡，出現腹瀉與便秘交替的情況，嚴重者可能因腸黏膜吸收面積減少引發營養不良，表現為體重下降、皮膚干燥、指甲脆弱等。例如，萎縮性胃炎患者因胃黏膜腺體萎縮，胃酸分泌不足，食物消化效率下降，需通過少食多餐、選擇蒸蛋、魚肉等易消化食物改善癥狀。

　　2. 貧血與電解質紊亂風險升高

　　慢性胃腸炎可能引發兩種類型的貧血：一是缺鐵性貧血，因長期腹瀉或胃黏膜糜爛導致鐵元素流失，常見于病程較長的患者，表現為面色蒼白、乏力、頭暈；二是巨幼細胞性貧血，多見于胃體部萎縮性胃炎患者，因內因子缺乏影響維生素B12吸收，出現舌乳頭萎縮、手足麻木等癥狀。頻繁嘔吐或腹瀉可能引發低鉀血癥，表現為肌肉無力、心律失常，需通過口服補液鹽或靜脈補充電解質糾正。

　　3. **變風險與結構性并發癥

　　長期炎癥刺激是胃**、腸**的重要誘因之一。尤其是萎縮性胃炎伴腸上皮化生、不典型增生的患者，**變概率顯著升高。這類患者需每6-12個月進行胃鏡監測，若發現高級別上皮內瘤變，可通過內鏡下黏膜剝離術早期干預。反復潰瘍可能穿透胃壁或腸壁，引發胃穿孔或腸穿孔，表現為突發劇烈腹痛、板狀腹，需緊急手術修補。腸梗阻則是另一常見結構性并發癥，多因腸道瘢痕狹窄或粘連導致，表現為嘔吐、腹脹、停止排氣排便，嚴重者需手術解除梗阻。

　　日常管理建議：

　　- 飲食調整：避免辛辣、油膩、過冷或過熱食物，選擇小米粥、南瓜等健脾養胃食材，戒煙限酒以減少黏膜刺激。

　　- 規律監測：每6-12個月進行胃鏡或腸鏡檢查，幽門螺桿菌陽性患者需完成四聯療法根除治療。

　　- 癥狀預警：若出現黑便、嘔血、體重驟降、持續腹痛等癥狀，需立即就醫排查惡性病變。

　　- 心理支持：長期慢性疾病可能引發焦慮情緒，可通過正念訓練或心理咨詢緩解壓力，避免自主神經功能紊亂加重癥狀。