醋泡大蒜的時間可以根據個人口味和醋溫度來決定。醋泡大蒜可以在泡制3-5天后食用。這個時間足夠使大蒜的香味和辣味充分滲入醋中，增加了風味。但如果你更喜歡更濃郁的味道，可以適當延長泡制時間。醋溫度也會影響泡制時間，較高的溫度下可以更快地使大蒜香味充分滲入醋中。在食用之前，確保大蒜完全浸泡在醋中，并且無異味和發霉跡象。