
豬肚可以用來制作很多美食,比如豬肚湯、麻辣豬肚、五香豬肚等。如果想要治療胃病,建議選擇清淡口味的豬肚湯,加入一些藥材如陳皮、山楂、薏米等,有助于改善胃腸消化功能。
但是并不能保證豬肚能夠******胃病,建議在飲食調理的配合醫生的治療方案進行綜合治療。對于有胃腸問題的人群來說,也需要注意豬肚的攝入量和口感,不宜食用過多或者過油過重的豬肚制品。

1.選肉是關鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花,得挑肥瘦相間、層次分明的,最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感,瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮,血水鎖在里頭,燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖,別用涼水激,不然肉質變硬,怎么燉都軟不了。