百合應該放在干燥通風的地方，是冰箱的蔬菜室中保存。將百合的根部用濕布包裹好，放在塑料袋中，再將其放在蔬菜室中，這樣可以延長其保鮮期。注意不要將百合和其他水果或蔬菜放在一起，否則可能會相互感染細菌，導致變質。保存期限一般為1-2周，如果超過此期限，便會失去新鮮度、口感和營養。