海水基圍蝦和淡水基圍蝦在營(yíng)養(yǎng)成分方面有些差異，但都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　海水基圍蝦富含蛋白質(zhì)、維生素B12、磷、銅、硒和鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16克/100克，比肉類和魚(yú)類的蛋白質(zhì)含量還高。海水基圍蝦中的磷和銅含量較高，對(duì)健康尤其重要。

　　淡水基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.3克/100克，同時(shí)富含維生素B12、磷、銅和鋅等。在營(yíng)養(yǎng)方面，淡水基圍蝦與海水基圍蝦相當(dāng)。

　　無(wú)論是海水基圍蝦還是淡水基圍蝦，它們都是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和多種必需營(yíng)養(yǎng)素，是餐桌上的美味佳肴。