對于血糖高的人群，糙米是一種非常有助于控制血糖的食物。以下是建議的吃法：

　　1. 煮熟的糙米可以與蔬菜和一些低GI的蛋白質搭配食用，例如豆類、雞蛋、瘦肉等。這樣可以降低糙米單獨吃時的GI值，同時增加飽腹感，有利于血糖的控制。

　　2. 可以將糙米煮成粥，并加入一些具有降血糖作用的食材，如山藥、芹菜、番茄、豆腐等。這樣既可以降低GI值，又能通過食物的相互作用，起到降血糖的作用。

　　3. 可以將糙米泡發后，加入一些水果，如蘋果、橙子、西瓜等，將其做成果仁飯或水果糙米粥。這樣不僅能滿足口感需求，還能起到降低GI值和控制血糖的作用。

　　無論是煮熟的糙米、糙米粥還是果仁飯，都可以通過一些搭配，增加降低GI值和控制血糖的功效。也要注意控制食用量，避免過度攝入導致血糖波動。