牛奶和酸奶都有助于養胃，但是在養胃方面有一些不同的優勢。

　　牛奶：牛奶是一種堿性食物，它可以中和胃酸，減輕胃酸對胃壁的刺激，有助于緩解胃痛和消化不良。牛奶還含有蛋白質、脂肪和維生素，有助于提供營養和能量。牛奶中的乳糖對于一些人來說可能不易消化，特別是乳糖不耐受的人群。

　　酸奶：酸奶是通過乳酸發酵過程制成的，其中含有益生菌和乳酸菌。這些益生菌有助于調整胃腸道菌群平衡，增強消化功能，促進營養吸收，并提高免疫力。酸奶還含有較少的乳糖，因此通常比牛奶更容易消化。酸奶還富含蛋白質、鈣和維生素B12，對于保持健康的胃腸道功能和骨骼健康也很重要。

　　牛奶和酸奶都有養胃的作用，但酸奶因為含有益生菌和乳酸菌，可以更好地調整胃腸道菌群平衡，因此在養胃方面可能更優勢一些。對于一些乳糖不耐受的人來說，牛奶可能不太適合，而酸奶則含有較少的乳糖，因此更易消化。最適合的選擇應該根據個體的胃腸道狀況和乳制品耐受性來決定。