以下是將生栗子快速煮熟的方法：

　　1. 將生栗子洗凈，用刀在頂部切一個小口，以便蒸汽逸出。

　　2. 將水倒入鍋中，加入少量鹽和一些白砂糖，然后加入栗子。

　　3. 將水開到中火，然后蓋上鍋蓋，煮20-30分鐘。

　　4. 使用筷子或叉子戳一下栗子，如果能輕松刺入，那么它們已經(jīng)煮熟了。

　　5. 將栗子撈起來，放入冷水中，去掉外殼，然后即可食用或用于烹飪。

　　注：如果你不想吃軟糯的栗子，可以在煮之前用刀在栗子的底部切一個小口，這樣可以保留栗子的形狀，并讓它們更容易煮熟。