吃鱔魚時應避免食用以下食物：

　　1. 富含維生素C的食物：維生素C會促使鱔魚體內的某些成分變為有毒物質，可能引發過敏反應或中毒癥狀。

　　2. 富含硫氰酸鹽的食物：如苦杏仁、苦杏仁油等，與鱔魚一同食用可能產生一種叫做硫氰酸氰化物的物質，對身體有毒。

　　3. 富含維生素B1的食物：鱔魚中含有硫胺素酶，當與維生素B1結合時，可破壞體內的維生素B1，導致維生素B1缺乏。

　　4. 螃蟹、柿子等寒涼性食物：螃蟹性寒，柿子含有柿餅酸，這些食物與鱔魚同食可能導致腹瀉或消化不良。

　　5. 酒精類飲品：鱔魚本身屬于滋補性食物，與酒精同食會加重負擔，對腸胃健康不利。

　　個體對食物的耐受性因人而異，如果對鱔魚或其他食物有過敏反應或不適應，應避免食用。在飲食前咨詢醫生或營養師的建議。