口腔潰瘍是一種口腔黏膜表面出現的潰瘍性病變，疼痛明顯，影響進食和口腔衛生。在發作期間，建議避免食用以下水果：

　　1. 柑橘類水果：柑橘、橙子、檸檬等柑橘類水果會刺激潰瘍，加重疼痛和發炎。

　　2. 按摩性水果：例如菠蘿、草莓等，這類水果的纖維較粗糙，容易刺激潰瘍，加重不適感。

　　3. 酸性水果：例如草莓、覆盆子、藍莓等，這些水果的酸性成分可能使潰瘍更加疼痛。

　　在口腔潰瘍發作期間，建議選擇以下水果作為食用：

　　1. 香蕉：香蕉富含維生素C和B6，易于消化，可幫助減輕潰瘍癥狀。

　　2. 蘋果：蘋果是一種溫和的水果，富含纖維和維生素C，對口腔健康有益。

　　3. 火龍果：火龍果富含維生素C和抗氧化物質，對口腔潰瘍有一定的緩解作用。

　　4. 梨子：梨子含有豐富的維生素C和膳食纖維，對口腔潰瘍有舒緩作用。

　　盡管如此，每個人的體質和口腔潰瘍的情況都有所不同，建議在發作期間根據個人情況選擇適合自己的食物，并在醫生的建議下進行飲食調整。