饅頭和米飯都是人們日常飲食中的主食，熱量上確實存在差異。饅頭的熱量比米飯要高。

　　每100克米飯的熱量約為116\~120大卡，而每100克饅頭的熱量則約為221\~223大卡。這主要是因為饅頭和米飯在成分和制作過程上的差異。饅頭是以面粉經發酵制成，主要營養素是碳水化合物，同時含有一定量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。而米飯雖然也是以碳水化合物為主，但其含水量較高，因此相對降低了其熱量密度。

　　這并不意味著吃米飯就不會導致發胖。發胖與否主要取決于攝入的總熱量和消耗的熱量之間的平衡。如果攝入的熱量超過身體消耗的熱量，無論是米飯還是饅頭，都可能導致體重增加。

　　為了保持健康飲食，建議在日常生活中注意控制飲食的總熱量攝入，合理搭配各種食物，以獲得均衡的營養攝入。也要根據個人體質和飲食習慣，適量選擇主食，避免單一食物攝入過多。