紅豆可以配很多東西一起食用，以下是一些好吃又營養的搭配：

　　1. 紅豆薏米湯：紅豆和薏米都含有豐富的膳食纖維和礦物質，一起煮成湯，清熱解毒，有助于排毒養顏。

　　2. 紅豆糯米團：紅豆和糯米都含有豐富的蛋白質和碳水化合物，一起制作成糯米團，不僅美味，還能提供能量給身體。

　　3. 紅豆牛奶冰沙：紅豆和牛奶都含有豐富的蛋白質、鈣和維生素D，一起搭配成冰沙，既涼爽解暑，又能提供營養。

　　4. 紅豆蛋糕：紅豆和面粉一起制作成蛋糕，還可以加入雞蛋、牛奶等食材，營養豐富，口感綿軟。

　　5. 紅豆粥：紅豆和糯米一起煮成粥，可以加入紅棗、桂圓等食材，口感香甜，有助于補氣養血。

　　紅豆是一種非常健康的食材，可以和很多其他食材一起搭配食用，營養豐富，口感美味。