1. 消化：腸道是消化食物的主要器官之一。在小腸中，食物被細胞外消化酶分解成小分子物質，例如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，以便它們可以通過腸壁吸收入血液循環。

　　2. 吸收：腸道可以將汁液、水分、電解質和未消化的食物殘渣吸收，以保持身體水分和電解質平衡。

　　3. 排泄：腸道在排泄過程中發揮著重要的作用。未被消化和吸收的食物殘渣將通過腸道排出體外。

　　4. 免疫：腸道是身體免疫系統的一個重要組成部分。腸道內存在大量的免疫細胞和免疫因子，以保護身體免受病原體和其他有害微生物的侵害。

　　5. 合成維生素：腸道中有多種微生物，它們可以合成和生成一些維生素和有益的物質，例如維生素K、葉酸和丙氨酸等。

　　6. 轉運：腸道可以轉運一些重要的物質，例如藥物和營養素。這些物質通過攜帶型蛋白或其他載體分子轉運進入腸細胞和血液。