以下是一種簡(jiǎn)單的白蘿卜湯配方：

　　材料：

　　- 1個(gè)中等大小的白蘿卜

　　- 2個(gè)蔥頭

　　- 2個(gè)洋蔥

　　- 2個(gè)胡蘿卜

　　- 4個(gè)大蒜瓣

　　- 2個(gè)香菜根（可選）

　　- 6杯水（約1.5升）

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　步驟：

　　1. 將所有蔬菜洗凈，去皮，切成大塊狀。

　　2. 鍋中加入6杯水，把所有蔬菜放入鍋中。

　　3. 將鍋加熱至開鍋，再把火調(diào)小，蓋上鍋蓋煮20-30分鐘，直到蔬菜變軟。

　　4. 將煮好的蔬菜倒入食品處理器或攪拌機(jī)中攪打成泥狀，或者使用手持?jǐn)嚢杵鲗⑺鼈償嚧虺杉?xì)膩的湯。

　　5. 把蔬菜泥狀湯倒回鍋中，加鹽和胡椒粉適量，再次加熱至開鍋，攪勻即可。

　　溫馨提示：

　　您可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的雞湯或牛肉湯來調(diào)味。您也可以在湯中加入一些牛奶或奶油，以獲得更加豐富的味道和絲滑的質(zhì)感。