銀耳湯含有膠原蛋白的前體物質(zhì)，如絲氨酸和脯氨酸等，但并不直接含有膠原蛋白。這些前體物質(zhì)進(jìn)入人體后，會被身體利用在合成膠原蛋白的過程中。銀耳湯可以輔助身體合成膠原蛋白，但并不能直接補(bǔ)充膠原蛋白。對于補(bǔ)充膠原蛋白的需求，可以考慮從食物中攝取富含膠原蛋白的食物，如動物皮膚、骨頭、魚類等。
充膠原蛋白嗎)
一種觀點認(rèn)為，銀耳湯可以補(bǔ)充膠原蛋白。雖然銀耳含有一定的蛋白質(zhì)，但膠原蛋白大多存在于動物體內(nèi)，銀耳中的膠原蛋白含量相對較少，因此基本起不到補(bǔ)充膠原蛋白的作用。
