材料：

　　1. 面條

　　2. 菠菜

　　3. 雞蛋

　　4. 蔥姜蒜

　　5. 鹽、香油、醬油

　　步驟：

　　1. 將一小把菠菜用清水洗凈，切成小段備用。

　　2. 將面條煮熟備用。

　　3. 蔥姜蒜切碎備用。

　　4. 雞蛋打散備用。

　　5. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香。

　　6. 加入打散的雞蛋翻炒至蛋熟。

　　7. 加入菠菜段翻炒至菠菜熟。

　　8. 加入煮熟的面條，加入適量鹽、香油、醬油翻炒均勻即可。

　　溫馨提示：

　　1. 月子期間需要多吃有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的鐵元素和維生素C，有利于產(chǎn)后恢復(fù)和乳汁分泌。

　　2. 面條選用高筋面粉制作的面條更加有助于身體恢復(fù)。

　　3. 鹽的用量要適量，不要過(guò)多。