膳食纖維固體飲料是一種以膳食纖維為主要原料，添加一定量的水和其他輔助物質(zhì)，經(jīng)過(guò)混合、成型、干燥等工藝制成的固體飲料。它具有易于攜帶、易于儲(chǔ)存、易于食用、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，可以滿足人們?nèi)粘z入膳食纖維的需求。常用的膳食纖維原料包括大豆纖維、果膠、木質(zhì)素等，輔助物質(zhì)包括甜味劑、酸味劑、色素等，可以根據(jù)不同口味和需求進(jìn)行調(diào)整。
1、通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充；2、通過(guò)保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充。通過(guò)食物補(bǔ)充主要是通過(guò)蔬菜和水果，對(duì)于普通成年人來(lái)講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過(guò)保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
