以下是白西米奶茶的制作步驟：
所需材料：
- 白西米
- 紅茶包或奶茶粉
- 牛奶
- 糖
- 冰塊
步驟：
1. 將白西米用清水沖洗干凈，然后放入一鍋開水中煮熟，煮至白西米變成透明狀即可。
2. 將煮好的白西米過一遍涼水，使其變得有彈性。
3. 按照紅茶包或奶茶粉的說明制作一杯紅茶或奶茶。
4. 加入適量的糖，并將其攪拌均勻。
5. 加入一部分煮好的白西米和一些冰塊，然后倒入適量的牛奶，再次攪拌均勻。
6. 將奶茶倒入杯中，再加入一些煮好的白西米和冰塊，即可享用。
溫馨提示：可以根據個人口味適量調整材料的用量，比如糖的數量、牛奶的份量等。
1.選肉是關鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花，得挑肥瘦相間、層次分明的，最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感，瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮，血水鎖在里頭，燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖，別用涼水激，不然肉質變硬，怎么燉都軟不了。
