是的，蛋黃是含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的重要部分，可以幫助增肌。蛋黃中含有豐富的脂肪、膽固醇和維生素B群，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的能量代謝和肌肉修復(fù)都有很好的作用。要注意控制蛋黃的攝入量，每天的蛋黃攝入量不宜超過(guò)2個(gè)左右，以免過(guò)量攝入膽固醇。還要注意蛋白質(zhì)的來(lái)源多樣化，不能只靠雞蛋來(lái)滿足身體的蛋白質(zhì)需求。
雞蛋蛋黃和蛋白的蛋白質(zhì)比例可以通過(guò)參考文章中的具體數(shù)據(jù)來(lái)詳細(xì)闡述。-在一個(gè)60克左右的雞蛋中，蛋白的平均占比約為68%，蛋白質(zhì)含量約為4.2克。在食用雞蛋時(shí)，無(wú)論是蛋黃還是蛋白，都是蛋白質(zhì)和其他重要營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源。
