鴨子紅燒可搭配以下菜品：1. 紅燒茄子：茄子與鴨肉搭配，口感豐富鮮美。2. 紅燒豆腐：豆腐入口細膩，與鴨肉混合，味道更加鮮美。3. 紅燒蘑菇：蘑菇可以吸收鴨汁，口感更為鮮美。4. 紅燒筍片：鴨肉和筍片搭配，口感清爽，味道濃郁。5. 紅燒時蔬：可搭配青菜、胡蘿卜、洋蔥等時蔬，口感清淡，營養豐富，搭配美味。