半熟蝦皮可以通過以下方法來保存：

　　1. 冷凍保存：將半熟蝦皮放入密封袋中，盡量去除空氣，然后將其放入冰箱冷凍室保存。半熟蝦皮可以在冷凍狀態(tài)下保存2個月左右。

　　2. 真空包裝：可以使用真空包裝機將半熟蝦皮進行真空包裝，這樣可以有效地防止氧氣和濕氣進入，延長保存時間。真空包裝的半熟蝦皮可以在冷藏狀態(tài)下保存1個月左右。

　　3. 鹽腌保存：將半熟蝦皮放入食鹽中拌勻，然后放入密封容器中保存。鹽的作用可以抑制微生物的生長，延長蝦皮的保鮮期。這種方法可以在常溫下保存半熟蝦皮1周左右。

　　不管使用哪種方法保存半熟蝦皮，都需要確保保存容器是干燥、密封和清潔的。在使用保存好的半熟蝦皮時，要確保食用前將其煮熟，以確保食品安全。