大麥和小麥都是常見的谷物，可以制成各種食品。以下是它們常見的用途：

　　大麥：

　　1. 大麥粥：將大麥煮熟后制成的粥，是一種營養豐富的早餐或主食。

　　2. 大麥面粉：將大麥磨成粉后可以制作面食，如饅頭、面條、餃子等。

　　3. 大麥米飯：將大麥煮熟后可以作為米飯的替代品，具有較高的纖維和營養含量。

　　4. 大麥茶：將炒熟的大麥沖泡成茶飲，有清熱解渴的作用。

　　5. 大麥啤酒：大麥是釀造啤酒的重要原料，可以制成各種口味的啤酒。

　　小麥：

　　1. 面粉：小麥是制作面食的主要原料，可以制作面包、饅頭、面條、餃子皮等。

　　2. 小麥胚芽油：從小麥胚芽中提煉的油，富含維生素E和不飽和脂肪酸，可用于烹飪或食用。

　　3. 麥片：將小麥磨碎后制成的片狀食品，富含纖維和營養，適合作為早餐食用。

　　4. 面包：小麥面粉是制作面包的主要材料，有各種口味和種類。

　　5. 餅干：小麥面粉也是餅干的主要原料，可以制作各種口味和形狀的餅干。

　　大麥和小麥都可以制作成多種食品，包括主食、茶飲、啤酒、油脂和零食等。