豬肚是一種營養豐富的食材，搭配不同的蔬菜可以制作出美味的燉菜。以下是一些推薦的豬肚燉菜配料：

　　1. 豬肚燉土豆：土豆的口感綿軟，搭配豬肚燉煮可以增加口感層次，還能吸收豬肚的鮮香味。

　　2. 豬肚燉豆腐：豆腐嫩滑，能夠增加燉菜的豐富度，同時也能緩解豬肚的膻味。

　　3. 豬肚燉白菜：白菜清爽且富含維生素，與豬肚一起燉煮，能夠提升燉菜的營養價值。

　　4. 豬肚燉花菜：花菜的口感脆嫩，與豬肚搭配燉煮，能夠使菜肴更加豐富多樣。

　　5. 豬肚燉菇類：搭配香菇、口蘑、杏鮑菇等菇類，可以增加燉菜的口感和鮮香味。

　　以上僅是一些常見的搭配，你可以根據個人喜好和口味選擇適合自己的配料進行燉制，創造出更多美味的豬肚燉菜！