小龍蝦的保鮮存放方法如下：

　　1. 新鮮小龍蝦的保鮮期通常為1-2天，因此應盡快食用或進行適當?shù)奶幚怼?p>　　2. 如果不打算立即食用，可以將小龍蝦放入適合儲存食物的密封袋或容器中，然后放入冰箱冷凍室中。盡量減少空氣接觸，以避免氧化。

　　3. 在冷凍過程中，一定要確保小龍蝦表面干燥，可以用紙巾或干凈的毛巾擦拭干凈。

　　4. 冷凍小龍蝦在-18℃以下的溫度下存放，以確保食物的新鮮度和安全性。

　　5. 在食用前，將冷凍的小龍蝦解凍，可以將其放入冷藏室中進行緩慢解凍，也可以使用冷水快速解凍。快速解凍時，要確保水溫不超過10℃，以免影響食品質(zhì)量。

　　6. 解凍后的小龍蝦應盡快食用，避免長時間放置在室溫下，以免滋生細菌。

　　7. 如果不打算在短時間內(nèi)食用所有小龍蝦，可以將其重新封裝為適量的小份，然后再次放入密封袋或容器中，再次冷凍保存。

　　對于小龍蝦的保鮮存放，注意盡快食用或冷凍儲存，保持干燥和低溫，以確保食品的新鮮度和安全性。