干核桃是一種美味又營養豐富的零食，下面是一種制作干核桃的方法：

　　1. 將新鮮的核桃從外殼中取出，并確保它們完整且沒有破損。

　　2. 取一個大碗，將核桃放入碗中，用清水沖洗一遍，以去除表面的雜質和污垢。

　　3. 然后，將核桃均勻地攤放在一個平整的干凈的表面上，用抹布或紙巾將其表面的水分擦干。

　　4. 接下來，將處理好的核桃均勻地分布在一個烤盤上，確保它們之間有一定的間隔。

　　5. 預熱烤箱至攝氏150度，然后將烤盤放入烤箱中，讓核桃在烤箱中烘干。

　　6. 烤制的時間大約為30-40分鐘，期間需定時翻動核桃，以確保它們均勻受熱。

　　7. 當核桃變得金黃色，并且口感變脆時，即可取出烤盤。

　　8. 將烤熟的核桃放在一個平底鍋或大碗中，撒上一些食用鹽或其他調料，根據個人口味進行調味。

　　9. 等到核桃完全冷卻后，將其放入密封的容器中保存，以保持其口感和新鮮度。

　　這樣制作出來的干核桃既香脆可口又富含營養，是一種理想的健康零食。核桃富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，有益于心血管健康、增強免疫力和改善記憶力。