
龍利魚和羅非魚雖然都是真鱸科魚類,但它們是兩種不同的物種,具有不同的生態(tài)習(xí)性、外觀特征和產(chǎn)地。
龍利魚,也被稱為黃鱸或黃花魚,主要分布在地中海和東大西洋沿岸地區(qū)。它屬于鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱子板魚、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類。龍利魚終年生活棲息在中國近海海區(qū),具有廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)。
羅非魚,原產(chǎn)于非洲,是一種熱帶性魚類。羅非魚屬包括亞種共有100多種,具有生長快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)。羅非魚不耐低溫,在水溫10℃左右就會(huì)凍死。部分種類的羅非魚在繁殖前,雄魚會(huì)挖掘底土筑成盆狀的巢,具有強(qiáng)烈的領(lǐng)域性,雌魚將卵產(chǎn)于巢中,待孵化后再由雌魚將幼魚含在口中保護(hù)。有些種類的羅非魚會(huì)有口孵的行為,即雌魚將受精卵含在口中,直到孵化為幼魚,這種護(hù)幼行為對(duì)其繁殖十分有利。
龍利魚和羅非魚在生態(tài)習(xí)性、外觀特征和產(chǎn)地等方面存在明顯的差異,不是同一種魚。

制作羅非魚干的步驟如下:材料:-羅非魚肉-鹽-紅糖或者白糖(可選)步驟:1.將羅非魚肉切成適合晾干的小塊或條狀。-晾干后的魚肉可以放在密封袋中儲(chǔ)存,放置在陰涼干燥的地方,以延長保存時(shí)間。
