脾胃虛弱的人應該避免食用以下蔬菜和水果：

　　1. 寒涼性蔬菜和水果：寒涼性蔬菜和水果包括冬瓜、黃瓜、苦瓜、西瓜、葡萄柚等，這些食物容易導致脾胃寒涼，加重虛弱狀況。

　　2. 生冷性蔬菜和水果：生冷性蔬菜和水果包括生菜、生洋蔥、生大蒜、生姜、柿子、柚子等，這些食物容易導致脾胃失調，增加消化負擔。

　　3. 刺激性蔬菜和水果：刺激性蔬菜和水果包括辣椒、芥末、大蒜、洋蔥等，這些食物容易導致胃腸道刺激，加重脾胃虛弱。

　　4. 酸性水果：酸性水果包括檸檬、柑橘、酸梅等，這些水果含有較多的酸性物質，容易刺激胃腸道，影響消化功能。

　　除了上述蔬菜和水果，脾胃虛弱的人還應避免食用油炸、高脂肪、高鹽、高糖、刺激性食物等，以養(yǎng)護脾胃健康。如果有特殊情況或病情，請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。