要孵化鵪鶉鳥，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備鳥蛋：選擇新鮮、沒有破裂或變形的鵪鶉蛋。使用鵪鶉鳥蛋孵化箱。

　　2. 孵化箱的設置：將孵化箱放在干燥、通風良好的地方，避免直接陽光照射。根據鵪鶉鳥的需要，將溫度設置在37.5℃左右。

　　3. 增濕：利用濕度計控制孵化箱內的濕度，鵪鶉鳥蛋的孵化需要較高的濕度，通常在60%-70%之間。可以通過在孵化箱中放置濕度調節器或濕毛巾來增加濕度。

　　4. 翻蛋：每天將鵪鶉蛋翻轉一次，確保胚胎均勻地得到氧氣和營養。可以使用標記來記錄每個蛋的翻轉情況，以免發生重復或遺漏。

　　5. 孵化時間：鵪鶉蛋的孵化周期通常為17-18天。在孵化的過程中，需保持溫度和濕度的穩定。

　　6. 孵化完成：當孵化完成后，鳥蛋外殼上會出現小裂紋。不要急于幫助小鳥破殼而出，他們需要自己破殼。等待小鳥完全干透后，可以將其轉移到一個適宜的鵪鶉鳥籠中。

　　孵化鵪鶉鳥需要一定的經驗和專業設備，如果您是初次嘗試，建議在養殖專業人士的指導下進行。