要保存小龍蝦一晚上，可以按照以下步驟進行：

　　1. 將小龍蝦放入一個干凈的容器中。

　　2. 在容器中加入足夠的冷凍水或冰塊，以保持低溫。可以選擇使用蓋子或保鮮膜覆蓋容器，確保不會有空氣進入。

　　3. 將容器放置在冷藏室或冷凍室中，并確保溫度保持在0°C以下。

　　4. 如果你有時間，可以每隔一段時間檢查一下小龍蝦的狀態，確保它們沒有變質。如果發現有變質或不新鮮的龍蝦，應及時扔掉。

　　5. 第二天使用前，將冷藏的小龍蝦取出并進行烹飪。

　　在保存小龍蝦過夜的過程中要確保食品安全。