蘿卜白菜餡餃子的調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇，以下是一些常用的調(diào)料：
1. 鹽：蘿卜白菜的口感較淡，可以適量加鹽來(lái)提味。
2. 老抽：加入適量老抽可以增加餡料的顏色和口感。
3. 醬油：可以加入少量醬油來(lái)增加餡料的咸味和色澤。
4. 姜蒜末：蘿卜白菜的味道較清淡，可以加入適量姜蒜末來(lái)增加餡料的香味。
5. 花椒粉：加入適量花椒粉可以增加餡料的香味和口感。
6. 香油：加入一小勺香油可以增加餡料的香味和口感。
調(diào)料的搭配可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇，如果喜歡更辣口味，可以加入適量辣椒油或者辣椒粉等調(diào)料。
別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí)，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
