1. 使用鉗子或其他工具將青皮核桃的角上的青色外殼破開，以便去除內(nèi)部的果仁。

　　2. 將青皮核桃放入開水中煮約2-3分鐘，取出后用冷水沖洗，然后就可以輕松去掉外皮了。

　　3. 將青皮核桃放入微波爐中加熱10-15秒鐘，取出后用毛巾擦拭，可以輕松去掉外皮。

　　4. 使用小刀或切菜器輕輕切開青皮核桃的頂部，然后用手輕輕捏壓外殼，果仁就很容易地脫落了。

　　無論使用哪種方法，都需要小心謹(jǐn)慎，以免將青皮核桃果肉切傷或損壞。