1. 將速凍湯圓從冰箱中取出，放入室溫下自然解凍，不要用熱水或微波爐加熱，否則容易破皮。

　　2. 把湯圓放入沸水中，不能讓湯圓疊在一起，不然會(huì)粘在一起。煮湯圓的鍋要足夠大，不宜裝太多水，以免煮開(kāi)后水溢出。

　　3. 慢慢攪拌湯圓，使其充分煮熟，煮至浮起并滾動(dòng)。具體時(shí)間根據(jù)湯圓大小而定，一般3-5分鐘左右。

　　4. 將湯圓撈出，用涼水沖一下，并瀝干水分，不要使其過(guò)度瀝干，否則容易破皮。

　　5. 煮好的速凍湯圓可以配合自己喜歡的糖漿、芝麻、糯米粉等搭配食用。