
1. 高纖維食物,如豆類、全麥面包、果仁等。
2. 含糖飲料和糖果,如蘇打水、飲料和巧克力等。
3. 改變腸道菌群的食物,如酸奶、腌制食品和醬菜等。
4. 富含淀粉的食物,如馬鈴薯、玉米和扁豆等。
5. 內含氣體的食物,如白菜、洋蔥和豆腐等。
6. 含乳糖的食物,如牛奶、奶酪和酸奶等。
7. 含麩質的食物,如面粉、面包和小麥等。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
