豬肚燉什么養(yǎng)胃健脾可以搭配山藥、薏米、紅棗、枸杞等食材，這些食材有助于養(yǎng)胃健脾、補血益氣。豬肚燉山藥、薏米、紅棗、枸杞的做法如下：

　　材料：

　　豬肚150克、山藥100克、薏米50克、紅棗10個、枸杞適量、生姜適量、鹽適量、胡椒適量、清水適量。

　　做法：

　　1. 豬肚洗凈，用開水焯水；

　　2. 山藥、生姜切成小塊，紅棗去核；

　　3. 薏米用清水泡1個小時；

　　4. 將焯好水的豬肚、山藥、紅棗、生姜、薏米一起放入鍋中，加入適量清水，燉煮2個小時；

　　5. 加入適量鹽、胡椒和枸杞，再燉煮20分鐘即可。

　　配多少胡椒視個人口味而定，可以適量加入。