羊肉可以與以下食材搭配：

　　1. 大蔥：用大蔥和羊肉一起燉，既能增加食材的數量，更能使味道更加豐富。

　　2. 姜：姜能去腥增香，與羊肉搭配能使味道更加爽口。

　　3. 蒜：蒜炒羊肉也是一道很受歡迎的菜肴，蒜能去腥增香，使味道更加濃郁。

　　4. 孜然：羊肉和孜然的組合是非常經典的，孜然的香氣能讓羊肉更加美味。

　　5. 土豆：羊肉燉土豆是一道經典的菜肴，土豆的甜香與羊肉的鮮香融合在一起，味道十分美味。

　　6. 花菜：羊肉燉花菜也是一道非常受歡迎的菜肴，花菜的清爽與羊肉的鮮美相得益彰。