紫米和大米都富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種維生素礦物質(zhì)，但紫米相比大米更加營養(yǎng)豐富，其中含有更多的纖維素、維生素E、鋅以及抗氧化劑等營養(yǎng)成分。從營養(yǎng)角度來看，紫米比大米更加優(yōu)質(zhì)。
儲存大米時，保持其干燥、清潔是避免生蟲與發(fā)霉的關(guān)鍵。密封容器能有效隔絕空氣和濕氣，是防止大米生蟲發(fā)霉的首選。遵循以上方法，就能輕松解決大米儲存中的生蟲與發(fā)霉問題，確保每一粒大米都新鮮可口，為您的餐桌增添更多健康與美味。
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