海參和海蝦可以一起食用，它們的營養(yǎng)成分互補(bǔ)豐富，可以為身體提供更全面的營養(yǎng)。海參和海蝦都是富含蛋白質(zhì)的海鮮，容易引起過敏，食用時要適量，并避免同時食用過多。烹調(diào)方法也需注意，選擇簡單輕鹽炒或紅燒等方式，以充分保留其營養(yǎng)價值，避免過度加工破壞其營養(yǎng)成分。
1.核心營養(yǎng)差異有限：冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營養(yǎng)成分差異不大，兩者均富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、硒等礦物質(zhì)及維生素B12。例如，部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
