血糖高的人可以吃洋蔥，但是是烤熟或蒸熟的，而不是生吃。因為生洋蔥含有較高的糖分和碳水化合物，會導致血糖升高。而烤熟或蒸熟的洋蔥含有更少的糖分，可以更好地控制血糖。對于血糖高的人，飲食也需要注意平衡營養(yǎng)，控制糖分和碳水化合物的攝入量。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食調(diào)整。