1. 準備一個蒸鍋或者蒸籠，倒入適量的水并燒開。
2. 把剩余的米飯放入碗中，平均地分散開來，不要壓得太緊。
3. 把裝有米飯的碗放入蒸鍋或蒸籠里，蓋上蓋子，開始蒸煮。
4. 蒸的時間要根據米飯的多少來定，一般蒸10-15分鐘左右。
5. 蒸好后，可以用筷子輕輕松開米飯，使其更加松軟。
6. 再裝盤即可享用。
Tips:
為了讓米飯更加松軟，可以在蒸之前，加入一些清水或者少許植物油，這樣蒸出來的米飯不容易干硬。
1.熱量密度差異：同等重量下，米飯和面條的熱量其實差不多，煮熟后的米飯每100克約116大卡，面條則是107大卡左右，但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度：米飯的升糖指數（GI值）比面條高一點，吃完后血糖波動更明顯，胰島素分泌增加，理論上更容易囤脂肪。
