面條和米飯都含有碳水化合物，而碳水化合物是身體的主要能量來源。當我們攝入過多的碳水化合物時，身體會將其儲存為脂肪，導致體重增加。

　　面條和米飯的熱量和減肥效果也取決于其種類、配料和烹飪方法。例如，整粒稻米比白飯更有營養，而用少油翻炒的面條比油炸的面條更健康。

　　如果以相同的份量和烹飪方法作比較，面條和米飯的成分基本相同，沒有本質區別。所以，想要控制體重，關鍵是要注意食物的熱量控制和營養均衡，而不是單純地排除某種食物。