以下是使用微波爐制作雞蛋蛋糕的步驟：
材料：
- 1個雞蛋
- 2大勺面粉
- 2大勺白糖
- 2大勺油
- 2大勺水
- 少量香草精（可選）
步驟：
1. 在一個微波爐安全的容器內，打入一個雞蛋，打散。
2. 添加2大勺面粉和2大勺白糖，混合均勻。
3. 加入2大勺油和2大勺水，繼續混合均勻。
4. 如果喜歡可以加入少量香草精。
5. 將蛋糕糊放入微波爐中，高火加熱1分鐘。
6. 取出蛋糕，用筷子或刀在中央劃幾刀，再次放入微波爐中，繼續高火加熱1~2分鐘，直到蛋糕熟透。
7. 將蛋糕倒扣在盤子上，即可享用美味的微波蛋糕啦！
1.選肉是關鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花，得挑肥瘦相間、層次分明的，最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感，瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮，血水鎖在里頭，燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖，別用涼水激，不然肉質變硬，怎么燉都軟不了。
