連云港蝦干的制作方法如下：
材料：新鮮的蝦，海鹽
步驟：
1.首先清洗蝦，去掉蝦頭和蝦殼，只留下蝦肉。
2.在蝦肉表面抹上一層海鹽，放置45分鐘左右，讓蝦肉充分吸收鹽分并保持新鮮。
3.將蝦肉晾干并放入烤箱中，以150度左右的溫度烘烤2-3個(gè)小時(shí)，直到蝦肉變干、變色，沒有水分和異味。
4.取出蝦肉，待其完全冷卻后用廚房紙巾擦干凈，放入密封袋中密封保存。
5.連云港蝦干可以直接食用，或者放入炒菜、煲湯等菜肴中增加鮮味。
發(fā)布時(shí)間：2023-05-06 23:35:29
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