以下蔬菜都是適合健身增肌的：
1. 菠菜：富含維生素和礦物質，如鐵、鈣、鎂和維生素K。與許多其他蔬菜類似，它還含有重要的抗氧化劑。
2. 紅色甜椒：富含維生素A、C和鉀，且熱量低。紅色甜椒還含有一種叫做胡蘿卜素的物質，可以幫助加速肌肉恢復和生長。
3. 紫甘藍：富含維生素K和C，還含有硫化合物，可以幫助減少炎癥和細胞損傷。
4. 西葫蘆：低卡路里、高纖維，含有豐富的維生素A、C和鉀，可以幫助增加肌肉強度和改善運動表現。
5. 花椰菜：富含維生素C、K和礦物質，如鉀、鈣和鎂，還含有硫化合物，可以幫助減少炎癥和細胞損傷。
若擔心豆類產氣，可提前浸泡12小時并更換清水，能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重，可在醫生指導下使用復方消化酶膠囊，其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。
