以下是幾種橄欖做菜的好吃方法：

　　1. 橄欖油煎炸：將橄欖油倒入鍋中，加熱后放入橄欖，可以在表面撒上少量面粉或者面包屑，煎炸至表面金黃即可。

　　2. 橄欖腌制：將橄欖放入鹽水中浸泡一段時間，然后加入調味料如百里香、蒜末、酸黃瓜等，一起腌制幾個小時至一晚上，口感更加美味。

　　3. 橄欖烤制：將橄欖洗凈晾干，然后放入烤箱中烘烤，也可以用烤箱烤制橄欖和其他食材，例如番茄、洋蔥、香烤雞肉等，口感更加豐富。

　　4. 橄欖燉制：將橄欖和其他食材一起放入燉鍋中燉制，加入適量的調味料和水，燉煮至橄欖軟爛，口感鮮美。

　　5. 橄欖配菜：將橄欖和其他食材一起做成配菜，例如橄欖番茄沙拉、橄欖意大利面、橄欖披薩等，可以根據個人口味和喜好添加不同的材料。