一些含粗纖維素多的食物包括：
1. 水果：蘋果、梨、橙、柚子、草莓、覆盆子、藍莓、黑莓、柿子、番石榴等。
2. 蔬菜：大葉菜類如菠菜、甜菜、芹菜、萵筍、油菜、蘆筍、生菜、菜花、包菜、西蘭花、芥菜等。
3. 粗糧類食物：糙米、全麥面包、燕麥、玉米、豆類、薯類、南瓜等。
4. 堅果與種子：杏仁、核桃、花生、葵花子、南瓜子、亞麻籽等。
5. 其他：枸杞子、海帶、紫菜、黑木耳、香菇、竹筍等。
1.選對烹飪方式：不同食材適合不同的烹飪手法，比如蔬菜焯水能減少草酸，讓鈣更好吸收；肉類燉煮到軟爛，蛋白質分解更徹底，腸胃負擔小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞，吸收效率比躺著高不少。
