
1. 增加蔬菜和水果的攝入量。蔬菜和水果是膳食纖維的主要來(lái)源之一。盡量選擇新鮮、多樣化的蔬菜和水果,如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、蘋(píng)果、草莓等。
2. 多吃全谷類食物。全谷類食物包括糙米、全麥面包、燕麥、玉米、小麥等。這些食物中含有大量的膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)健康非常有益。
3. 每天保證充足的水分?jǐn)z入量。膳食纖維需要水分來(lái)發(fā)揮其正常功能。如果水分不足,膳食纖維就會(huì)變得干硬,行動(dòng)不便。
4. 合理搭配食物。膳食纖維與其他食物一起食用。例如,將蔬菜和水果與瘦肉、禽肉或魚(yú)類搭配食用,可以保證身體獲得充足的膳食纖維和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
5. 注意烹調(diào)方法。膳食纖維在高溫、高壓和過(guò)度烹調(diào)下會(huì)被破壞。烹調(diào)膳食纖維食物時(shí)應(yīng)盡量選擇低溫、少油、少鹽的烹調(diào)方法,如蒸、煮、燜等。
6. 逐漸增加攝入量。身體需要逐漸適應(yīng)膳食纖維的攝入量,因此應(yīng)逐漸增加膳食纖維的攝入量,以免引起胃腸不適。

1、通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充;2、通過(guò)保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充。通過(guò)食物補(bǔ)充主要是通過(guò)蔬菜和水果,對(duì)于普通成年人來(lái)講,每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果,才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過(guò)保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充膳食纖維,每天攝入20-30g是比較適合的,對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
