銀耳湯可以搭配以下食物作為早餐：

　　1. 燕麥：燕麥富含纖維和蛋白質，早餐搭配銀耳湯可以提供足夠的能量和營養(yǎng)。

　　2. 面包：全麥面包搭配銀耳湯可以提供足夠的碳水化合物和蛋白質，有助于補充能量。

　　3. 水果：水果富含維生素和礦物質，早上搭配銀耳湯可以促進腸胃消化，提高免疫力。

　　4. 奶酪：奶酪富含蛋白質和鈣質，早上搭配銀耳湯可以提供足夠的營養(yǎng)，有助于增強體力。

　　5. 蔬菜：蔬菜富含維生素和纖維，早上搭配銀耳湯可以幫助清腸排毒，提高身體抵抗力。