膳食千為是一種營(yíng)養(yǎng)學(xué)概念，指的是每1000大卡能提供的營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量。不同的食物的膳食千為含量是不同的，以下是一些常見(jiàn)食物的膳食千為含量：
1. 米飯：0.6-1.3
2. 面包：2.0-3.0
3. 牛奶：1.1-1.4
4. 雞蛋：1.5-1.7
5. 豆腐：2.0-2.2
6. 雞肉：1.6-1.8
7. 豬肉：1.2-1.5
8. 魚(yú)：1.5-2.5
9. 蔬菜：0.5-1.5
10. 水果：0.1-0.5
以上數(shù)據(jù)僅供參考，不同的品種、不同的加工方式、不同的生長(zhǎng)環(huán)境都會(huì)影響其膳食千為含量。建議在日常膳食搭配中要注意均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)素。
1、通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充；2、通過(guò)保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充。通過(guò)食物補(bǔ)充主要是通過(guò)蔬菜和水果，對(duì)于普通成年人來(lái)講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過(guò)保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來(lái)補(bǔ)充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
