春季羊肉燉白蘿卜的功效和作用如下：

　　1. 補充營養。羊肉富含蛋白質、維生素B群、鐵、鋅等營養成分，白蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素、鉀等營養成分，能夠補充人體所需的營養元素，增強身體免疫力。

　　2. 暖胃消食。春季氣溫變化較大，易導致胃腸不適。羊肉性溫熱，能夠溫暖胃部，促進胃腸蠕動，有助于消化。白蘿卜含有豐富的纖維素，可促進腸道蠕動，幫助消化。

　　3. 增強體力。春季氣候濕冷，易使人感到疲憊乏力。羊肉含有較多的蛋白質和鐵，能夠促進血紅蛋白的合成，提高身體機能，增強體力。白蘿卜含有豐富的糖分和維生素B群，能夠提供能量，增強身體的抵抗力。

　　4. 緩解痰咳。春季氣候濕潤，易引發咳嗽、痰多等癥狀。羊肉富含氨基酸和膠原蛋白，能夠滋潤肺部，緩解痰咳。白蘿卜含有揮發油和營養物質，能夠改善呼吸道疾病，對緩解咳嗽、痰多等癥狀有一定的功效。

　　春季食用羊肉燉白蘿卜，有益于增強營養、暖胃消食、增強體力、緩解痰咳等功效。因人而異，適量食用為宜。注意食用熱量過高以及適當控制鹽分的攝入。